Hvorfor bestråler man visse typer mad?

Forsøg, biologi, fysik, stråling, fødevarer

Udstyr
Radioaktive kilder, 2 stk. organisk medie (fx agar i petriskåle)

Fremgangsmåde
Pod begge medier med bakterier
Sæt det ene medie til bestråling over nogle dage – placer din radioaktive kilde tæt på mediet
Det andet medie har lignende miljømæssige betingelser, som fx lys, varme m.m., men bliver ikke bestrålet
Bakterievæksten skulle gerne være begrænset på det bestrålede medie, set i forhold til det ikke-bestrålede

Teori
Forklar ioniserende stråling  (Wikipedia)
Forklar hvilke typer stråling dine kilder afgiver
Forklar reglerne for bestråling af madvarer i Danmark / EU

%d